旬の物
旬の物は安くて美味い。
そしてとても自然に身体が喜ぶ。
毎年楽しみにしている秋の秋刀魚のシーズン。
今年は予期せぬ私事が畳み掛け、魚屋で見かけたのにタイミング合わせられず食べずじまいに。
刺身に下ろしたり焼いたり炊いたりととても美味しく頂いたのに、今年は気分が湧かなかったか。
今頃になって後悔。
しかしこれもなかなか。
缶詰だからと侮るなかれ。
塩味のみの潔い味。
下ろしポン酢でも良いし、勿論そのままでも。
原材料も秋刀魚と塩のみ。
気持ちが落ち着かないと食事を楽しむ余裕が出来ない。
そろそろ楽しめるようになってきたぞ。
富山へ弾丸ツアー。
富山といえばやはりこれね。
テーブル設置のコンビニにて。
これでも贅沢さ。
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