きーちゃんの部屋

以前にいた山小屋の夕飯はカレーライスだった。

美味しくな～れ、と毎回気合いを入れて作っていたけど、特段凝った事はしていない。
切る、炒める、煮込む、これらをしっかり気を張ってしてたくらいだな。


そして、今働く七丈小屋。
一昨年までは、エビフライとハンバーグの定食風だったが、俺のせいなのか、またカレーになった。

しかし同じことはしてもツマラナイ。
ここでは書けないが、少し手を加えている。
勿論、切る、炒める、煮込む、は集中している。

しかしやはり、特別凝った事はしていない。

そして今日もまた作った。

美味しくできたぞ！

しかし、客が来ない、、、、。



山小屋のカレー。
ま、普通のカレーライス。
でもこれが旨いんだよ。


平成13年から作る山小屋のカレー。

そろそろ平成も終わるのかあ。

シチューにでも変えるかなあ～。